Fleurs :

• capitules très petits (moins de 5 mm de diamètre)
• fleurs tubulaires jaunes au centre, fleurs ligulées blanches en couronne
• saveur poivrée sur le bout de la langue
• floraison d’août à novembre

Feuilles :

• étroites lancéolées
• poils en arêtes de poisson, partant des bords extérieurs de la feuille
• saveur aromatique, poivrée ou épicée

Tige :

• droite rigide, se ramifiant en partie haute à maturité

Racines :

Biotope : friches, prairies, milieu urbain

Avantages :

• plante aromatique comestible

Inconvénients :

• adventice pionnière, considérée comme envahissante

Consommation en condiment (remplace le poivre), par exemple hachée dans une huile neutre au goût (tournesol, arachide...).

Phytothérapie : ce sont surtout les extrémités fleuries qui sont utilisées.

Indications :

• rhumatismes, douleurs ostéo-articulaires
• anti-inflammatoire
• anti-hémorroïdique

Au jardin :

• à éviter car invasive

Autres :

• la tige droite séchée (drille) peut être utilisée pour faire du feu par frottement rotatif.

Vidéo sur le site « Le chemin de la nature »